Oblatenpapier ist die natürliche Unterstützung für klebrige Lebensmittelprodukte, die sonst an Backplatten oder Förderbändern haften würden, wie Makronen, Nougat, Turrón, Fruchtriegel, Lebkuchen und Calissons. Es handelt sich um ein empfindliches, dünnes Produkt mit einer Stärke von 0,3 mm, das es ermöglicht, ohne Beeinträchtigung des Geschmacks (oder der Kosten) Ihres Produkts zu produzieren. Es ist hitzestabil und wird auf industriellen Rollen für die kontinuierliche Verarbeitung in der Lebensmittelindustrie geliefert. Für handwerkliche Bäckereien ist es auch in Form von Blättern erhältlich. Die Größen können exakt an die Breite Ihrer Produktionslinie oder die Größe Ihrer Backbleche angepasst werden.