El papel de oblea es el soporte natural para productos alimenticios pegajosos que de otro modo se adherirían a las bandejas de horneado o cintas transportadoras, como macarrones, turrón, barras de frutas, lebkuchen y calissons. Es un producto delicado y delgado de 0,3 mm de grosor que permite producir sin afectar el sabor (o el costo) de su producto. Es resistente al calor y se suministra en rollos industriales para el procesamiento continuo en la industria alimentaria. Para panaderías artesanales, también está disponible en láminas. Los tamaños pueden personalizarse exactamente según el ancho de su línea industrial o el tamaño de sus bandejas de horneado.